05/06 Des scientifiques créent deux nouvelles variétés de pommes de terre pour lutter contre l'anémie après 10 ans de recherche
-Une équipe de chercheurs du Centre international de la pomme de terre a créé deux variétés de pommes de terre, Kallpa yawri et puka yawri, des variétés qui représentent un grand pas dans la lutte contre l'anémie grâce à leurs propriétés.
- La República
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30/05 Le Pérou reste le premier producteur de pommes de terre d'Amérique latine : quelle place occupe-t-il dans le monde ?
-Environ 125 pays dans le monde produisent ce tubercule, considéré comme le quatrième aliment le plus cultivé sur la planète, seulement après le blé, le maïs et le riz.
- La República
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28/10 Comment bien conserver les pommes de terre ?
-Après avoir pris soin des rangs de pommes de terre de variétés dites « de conservation » du printemps à l’été, avoir récolté les tubercules, la bonne conservation est une étape importante pour...
- Futura Sciences -